Elektrikli tencere kullanımında yapılmak istenen yiyeceğe göre ayarlamalar yapılmalıdır. Bu tencere modelleri kullanılarak yoğurt, sebze yemekleri, et yemekleri ve kuru baklagil çeşitleri gibi pek çok pişirebilir. Pişirilecek olan yiyeceklere göre de farklı ayarlar kullanılmalıdır.
Elektrikli Devrilir Tava 95 Lt
Tava içerisinde pişen yemeklerin alımını kolaylaştıran devrilir özelliğe sahip olan tava kısmı toplu yemek yapımlarında, özellikle açık büfe yapan mekanlarda yemek kaplarına, pişen yemeklerin koyulması daha basit gerçekleştirir.
Yiyecekleri pişirirken mineral ve vitamin içeriğini koruyan düdüklü tencerelere de teknoloji eli değdi. Sensör ve LCD ekranlarla donatılan yeni nesil düdüklü tencereler kullanıcılara yemeğin son durumu hakkında bilgi verirken, yüzde 40'lara varan enerji tasarrufu sağlıyor.
KUMTEL HPC-01 Elektrikli Düdüklü Tencere
10sn sonra herhangi bir tuşa basılmazsa veya “Başla” tuşuna basıldığında ürün otomatik olarak pişirmeye başlar. Basınç çalışma basıncına yükselir yükselmez dijital ekran geri sayıma baslar. Çalışmayı bitirdiğinde sıcak tutma devreye girer.
Bu Bosch Düdüklü ve Çok Fonksiyonlu Pişirici 6L, yiyeceklerin buhar basıncı altında hızlı bir şekilde pişirildiği ve böylece pişirme süresini neredeyse %50 oranında azalttığı hava geçirmez bir kaptır. Bu, tatların ve zenginliğin arttığı anlamına gelir.
İlgili 27 soru bulundu
Elektrikli tencere, güç kaynağına takılır ve aldığı elektrik enerjisiyle içinde bulunan gıdanı pişmesini sağlar. Ocak üzerinde yemek pişirmeden farklı olarak bu tencereler sık sık kontrol edilmez veya karıştırılmaz.
Elektrikli düdüklü tencere ise buharı içinde hapseder. Hapsedilen basınç ve içerideki sıvının kaynama noktasını artırarak çalışır. Bu sayede geleneksel tencerelere göre daha sıcak ve daha hızlı bir şekilde yemek pişirmenizi sağlar. Ayrıca buharın hapsedilmesi, yiyeceğin nemli ve lezzetli kalmasına yardımcı olur.
Arzum Chefim Çok Amaçlı Basınçlı Pişirici, sahip olduğu 14 fonksiyon sayesinde; manuel, sterilize, basınçlı pişirme, yavaş pişirme/tandır, sote, buharda pişirme, tencere yemeği, baklagiller, pilav, çorba, lapa, kek, yoğurt, sıcak tutma gibi birçok kullanım alanı sunar.
Kumtel Dayanıklı Tüketim A.Ş, Türkiye merkezli bir beyaz eşya üreticisidir.
Paslanmaz çelik, dökme demir veya seramikten yapılmış tencere ve tavaları tercih edin. Bu malzemeler çok daha güvenlidir ve gıdalarınıza kimyasal madde bulaştırmaz.
Çelik, granit ve döküm tencerelerin kullanım alanına göre sağlıklı olduğunu bilmenizde fayda var.
Teflon tencereler yüksek ısıya karşı pek dayanıklı değildir. Yüksek ısıya maruz kalan teflon tencerelerin zararlı alaşımları ortaya çıkardığı bilinir. Dolayısıyla teflon tencereleri düşük ısıda kullanmak en sağlıklı tercihtir.
Örneğin; et, tavuk yemekleri, baklagiller, pilav, çorba, lapa, tandır, sote, buharda pişirme, kek, yoğurt, gibi ürünler yapabilirsiniz.
Sadece pizza için değil, tavuk, patates, gözleme,bazlama da yapabilirsiniz. bir tavada yapabileceğinizden çok daha fazlası yapılabilir. Hemde boyutuda göründüğünden daha büyük, aynı anda patates, sosis ve tavuk yapabilirsiniz.
Güveç genelde fırında kullanılır. Ocakta kısık ateşe oturtabilirsiniz. Hatta alevli odun ateşinde yemek pişirebilirsiniz.
Buharda pişirme yöntemi balıklar ve sebzeler için kullanılabilecek en sağlıklı pişirme tekniklerinden biridir. Buharda pişirme ile besin içeriğindeki nişasta yumuşar ve sebzelerin yumuşak hale gelmesi sağlanır. Böylece sindirim kolaylaşır, besin rengi, dokusu, görünümü ve kokusu değişmez.
Hava fritözleri, Maillard reaksiyonunu çok fazla yağ kullanmadan gerçekleştirdikleri için genellikle sağlıklı bir pişirme yöntemi olarak kabul edilir. Havada kızartılmış yiyecekler daha düşük yağ ve kalori içeriği sayesinde, derin yağda kızartılmış yiyeceklere sağlıklı bir alternatif olarak lanse edilir.
Yavaş pişiricilerin çalışma mantığı yemek pişirmeyi seven birçok kişi tarafından merak ediliyor. Mekanizma oldukça basit… İç kabın çevresinde bulunan su belirli bir sıcaklığa kadar ısıtılıyor. Ve yemek pişene kadar bu sıcaklıkta kalıyor. Bu şekilde yemek uzun sürede ve sağlıklı bir şekilde pişiyor.
Karnabahar, havuç, brokoli, pazı, enginar, bezelye, patates, fasulye, bakla, börülce, kabak, domates ve kuşkonmaz gibi sebzeler buharda pişirilmek için idealdir. Buharda haşlama sebze şeklinde pişirilen bu sebzeler, daha sonrasında sade olarak ya da lezzetli soslarla tatlandırılarak da servis edilebilir.
İndüksiyonlu ocaklar, tencere veya tavanın tabanında elektro-manyetik türbülans ile pişirmek için gereken ısıyı ortaya çıkarır. Bu yüzden ferro-manyetik tencere ve tavalar tercih edilmelidir. Aslında çelik emaye ve dökme demir tencereler bu ocaklar için en uygun tencerelerdir.
Gazlı veya elektrikli ocakta düdüklü tencere kullanımı için zamanlayıcıya sahip olan bu modeller sayesinde yüksek kontrol kabiliyetinin etkisini yiyeceklerde görmek mümkün. Otomatik düdüklü tencere kullanımı sırasında pişirme programı ve saatinin seçilmesi yeterli oluyor.
Elektrikli tencerelerin iç kaplamaları farklı materyallerden üretilmiştir. Ürünler paslanmaz çelik iç hazneye sahip olabileceği gibi, seramik kaplama iç yüzeye sahip modeller de bulunur. Klasik tencerelerden farklı olmayan bu iç yüzeyler, size hem güvenli hem sağlıklı bir yemek pişirme deneyimi sunar.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri