İncir reçeline ne kadar şeker atılır?

1. 2 kg kuru incir.
2. 1 kg şeker.
3. 3 litre su.
4. 1/2 (yarım) limon suyu.
5. 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
6. 1,5 su bardağı susam.

3 kilo kuru incir reçeline ne kadar su konur?

Kuru İncir Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

4 lt su, 4 kg kuru incir, 3 kg ya yakın şeker. Once su ve şeker kaynatılır 5 dk kadar.

Köy incir reçeli nasıl yapılır?

İncirler akşamdan güzelce yıkanarak bir tencereye alınır. Üzerine toz şeker dökülerek bir gece bekletilir. Ertesi sabah kısmen erimiş olan şekerle beraber incirler ocağa alınarak kısık ateşte pişirilir. Kaynadıktan sonra şerbetinin kıvamı sık sık kontrol edilir ve yaklaşık 30-35 dakika kısık ateşte pişirilir.

1 kilo reçele ne kadar şeker konur?

Eğer 1 kilo çilekten, çilek reçeli yapacaksanız, 4 su bardağı şeker kullanılması gerekmektedir.

2 kilo reçele ne kadar şeker konur?

Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

Yaklaşık 2 buçuk kilo çileğe 1750 gr şeker koydum ve 4-5 adet de limon tuzu ekledim.. kıvamı muhteşem oldu.. suyu bi tık fazla olur benim reçelimin her zaman 😅onu da aynı şekilde kavanoza koyup kapatıyorum, kızım çok seviyor reçelin suyunu ona özel olmuş oluyor o da..

Reçele ne kadar şeker atılır?

Reçele ne kadar şeker eklemeniz gerektiği konusunda ise en doğrusu tariften, reçeteden şaşmamak. Ancak şu denklemler de sıkıştığınızda sizi kurtarabilir: Çok tatlı meyvelere kullandığınız meyve oranı ile eş değer miktarda toz şeker ekleyin. Az tatlı meyvelerde bu oranı 1,5 katına, ekşi meyvelerde ise 2 katına çıkarın.

1 5 kilo incire ne kadar şeker konur?

İNCİR REÇELİ MALZEMELER: 1.5 kg siyah incir 1.5 kg toz şeker 750 gram su 1 tatlı kaşığı tereyağı 1/2 tatlı kaşığı limon tuzu ya da yarım limon suyu YAPILIŞI: İncirleri incitmeden yıkayın. Şeker ve suyu tencereye koyun. Reçel tencereniz büyük olsun ki çabucak oluversin reçeliniz.

2 kilo incir reçeline ne kadar su konur?

Iki kilo incir reçeline ne kadar su konur?

İncir reçeline su konur mu?

Üzeri toz şekerle örtülür ve bir gece buzdolabında bekletilir. Incir reçeline su konur mu? İncir reçeline su katılır mı? Ertesi gün tencereye iki bardak su ilave edilerek bütün kalabilmesi, zedelenmemesi ve dağılmaması için çok fazla karıştırmadan kısık ateşte pişirilir.

Ham incir reçeli kaç dakika kaynatılır?

yüksek ısılı ateşte 10 dakika kadar kaynatın. Ocağın altını kısıp reçeli 30 40 dakika kadar da kısık ateşte pişirin. İncirler tekrar şişmiş olacak. Reçelin şerbeti hafifçe ağdalaşana kadar iyice kaynatın.

1 kilo reçele ne kadar limon suyu konur?

Genellikle 1 kg meyve için 1,5-2 kg şeker, meyvenin cinsine göre de 2-3 bardak su konur. Dikkat !!! Reçelin kristalleşmesini önlemek için pişirme sırasında limon suyu veya limon tuzu kullanılmalıdır. Reçele limon tuzu veya limon suyu katıldıktan sonra iki dakikadan fazla kaynatılmamalıdır.

Reçel ne kadar süre kaynatılır?

Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynatırken tencerenin kapağını açık bırakın. Kaynama süresince üzerinde biriken köpükler oluşursa tahta bir kaşık yardımı ile temizlemeyi ihmal etmeyin. Reçeli 15 dakika kaynatın.

Reçel sıcakken kavanoza konur mu?

Yaptığınız reçeli sıcak ve iyi kurulanmış cam kavanozlara ağzına kadar doldurmalısınız. Üstünü bir kağıtla hava almayacak şekilde örtmelisiniz. Kavanozların kapakları reçel a sıcakken ya da soğuduktan sonra kapatılmalıdır. Kavanozlar ışık görmeyen, çok sıcak olmayan, ferah yerlerde saklanmalıdır.

1 kilo eriğe ne kadar şeker koyulur?

1 kilo mürdüm eriğini dörde doğrayın. Doğramayı bitirince erikleri tencereye koyup üstüne 5 su bardağı (yaklaşık 1 kg) şekeri ilave edin. Sulanması için bir gece erikleri ve şekeri tencerede bırakın.

Reçele kaç bardak şeker konur?

Malzemeler; *1 kg çilek *4 su bardağı şeker *1 su bardağı su *1 çay kaşığı limon tuzu Yapılışı; *Tencereye temizleyip güzelce yıkadığımız çilekleri alalım.

Reçelin kıvamını koyulaştırmak için ne yapmalı?

Düşük ısıda 100 derecede arada bir fırın kapağını açarak ve reçeli karıştırarak kıvamının yoğunlaşmasını sağlayabilirsiniz. Kıvamlı bir reçel için, mutlaka ölçülere uyun. Reçelin kıvamını koyulaştırmak için, içerisine çok az nişasta atıp karıştırabilirsiniz.

İncir reçeline limon konur mu?

Suyu, şekeri ve karanfili geniş bir tencereye koyup kaynatın. Şeker iyice erisin.Şerbet kıvamını alınca incirleri ekleyin ve 25 dakika pişirin. Son olarak limon suyunu da ekleyip 5 dakika daha pişirin.

Incir reçeli nasıl koyulaşır?

Henüz yapım aşamasındayken koyulaşmadığını farkettiseyniz kaynamakta olan reçelinizin içerisine elma ilave edin. Elma, reçelin içerisinde pektin görevi görüp, daha jölemsi, daha koyu bir kıvam almasını sağlar.

Incir reçeli Şekerlenince ne yapılır?

Şekerlenmiş reçele çok az su koyarak kaynatabiliriz ve böylelikle şekerlenmeden kurtulmuş olacaktır. Not: 1. İşlemde reçelin rengi koyulaşabilir ama tadında hiçbir değişiklik asla olmaz. Reçelimizi yarım kap dolusu sıcak suyun içine oturarak şekerini eritebiliriz böylelikle şekeri erimiş olacaktır.