Ayrıca kaynatırken mısıra tuz eklenmez mısırı sertleştirir. O yüzden mısıra tuz piştikten sonra yerken atılır. Mısıra haşlarken atacağınız bir miktar şeker mısıra hem güzel bir tat verecektir, hem de mısırı yumuşatacak ve çabuk pişmesini kolaylaştıracaktır.
Kavurga mısır kuruyemişi özellikle kilo sorunu bulunan kişiler tarafından tüketilmesi durumunda uzun süre tok tutmaktadır. Hazımsızlık gibi sorunu bulunan kişilerde yardımcı bir gıdadır. Hafızayı kuvvetlendiren kavurga mısır ayrıca içeriğinde bulunan antiseptik özellik sayesinde de pek çok mikrop için öldürücüdür.
Yağ ısındıktan sonra sosa buladığınız mısırları tavaya alarak yüksek ateşte iyice kavurun. Mısırlarınızı ara ara karıştırarak kızarıp çıtır çıtır oluncaya kadar pişirin. Kavrulan mısırları tavadan alın ve mısırın fazla yağını çekmesi için servis tabağına yerleştirdiğiniz peçetenin üzerine ilave edin.
İlgili 36 soru bulundu
Mısır yağsız şekilde çelik tencereye konduğunda yapışabilir. Kapağını mutlaka kapatmalı ve patlama süresi boyunca açmamalısınız. Mısırlar patlamaya başladıkça tencereyi sallayarak patlamayan mısırların alta çökmesini sağlayabilirsiniz ama asla açıp karıştırmaya çalışmayın.
Hazımsızlık gibi sorunları olan kişiler için içerdiği besin ögeleri sayesinde yardımcı olur. Bunun dışında verdiği enerji sayesinde yorgunluğu azaltır ve zihne yardımcı olur. İçerdiği vitamin ve diğer besin ögelerinin desteği ile hafızayı kuvvetlendirir. Antiseptik özelliği sayesinde çok iyi bir mikrop öldürücüdür.
Oldukça lifli bir yapıya sahip olan mısır kullanılarak üretilen kavurga, kilo vermek isteyen ve formuna dikkat edenler için de ideal bir atıştırmalıktır. Düşük kalorili ve lifli olması sayesinde ara öğünlerde tüketilebilir.
Kavurga, Türklere özgü, tahıldan yapılan geleneksel ve yöresel bir kuru yemiş türüdür. Türkiye'de farklı yörelerde çeşitli tohumların da buğday tanelerine karıştırılarak kavrulması ile yapılmaktadır.
Tencereye mısırların üzerini geçecek kadar sıcak su koyup, bir tatlı kaşığı şeker ekleyin ve mısırları 30 dakika boyunca haşlayın. Haşlanan mısırlarınızın üzerine tuz dökerek ya da tereyağ sürerek servis edebilirsiniz.
Tane tane ayıkladığınız mısırları derin bir tencere içine koyun. Üzerini 1 parmak geçecek kadar su koyun. Arzu ettiğiniz kadar tuz serpiştirip, 20dk kadar haşlayın. Mısırlar yeterince yumuşadığında ocaktan alın.
Mısırlar piştikten sonra üzerlerine tuz serpiştirilir. Mısırı kabukları ile pişirmek mısıra aroma verir ve daha da lezzetli bir hale getirir. Aynı zamanda mısırları haşlarken içine atılan şeker mısıra hem güzel bir tad verir, hem de mısırı yumuşatır ve çabuk pişmesini kolaylaştırır.
Ana Sayfa » Sıkça sorulan sorular » Kuru mısır haşlama nasıl yapılır? Tencereye mısırların üzerini geçecek kadar sıcak su koyup, bir tatlı kaşığı şeker ekleyin ve mısırları 30 dakika boyunca haşlayın. Haşlanan mısırlarınızın üzerine tuz dökerek ya da tereyağ sürerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Parmaklarınızı kullanarak mısırı aşağıya doğru itmeye çalışın. Bu sırada mısır taneleri teker teker dökülecektir. Dökülen mısırları soğuk sudan geçirip tozunu akıtmanız önerilmektedir. Daha sağlıklı bir tüketim için mutlaka mısırları yıkamalısınız.
Mısırların üzerini geçecek şekilde su ekleyin. Ayıkladığınız mısır yapraklarını da mısırların arasına yerleştirin. Mısırın yumuşak olmasını istiyorsanız, tencereye 2 adet küp şeker ekleyin. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve kaynaması için bırakın.
Mide ağrıları ve mide hastalıkları için oldukça yararlıdır. Saçların köklerini kuvvetlendirerek daha sağlam çıkmalarına yardımcı olur. Beden yorgunluğunu azaltır ve zihnin geliştirilmesine yardımcı olur. Öksürüğün kesilmesine oldukça yardımcıdır.
Çedene kavurgası tabakta ya da geleneksel olarak tepsiye dökülerek afiyetle tüketilir. Özellikle bahar mevsiminde çedene kavurgası piknik gibi organizasyonlarda çokça tüketilir.
Mısır Ununun Zayıflamaya Etkisi
Doyurucu bir besin olmasından dolayı diyette Mısır unu önerilir. Özellikle ara öğünlerde yoğurt ve bir dilim mısır ekmeği tüketmek sindirim sisteminizin çalışmasına ve kilo vermenize yardımcı olur.
Mısırın yüksek miktarda karbonhidrat içermesi sindirim sistemi ve bağırsak sağlığını korur. Sindirim sistemi sağlığı açısından oldukça faydalı olan mısırın bu özelliği sayesinde bağırsak sendromu, kabızlık, ishal gibi sorunlar oluşmaz. Kilo vermeye yardımcıdır.
Mısırların suda tamamen soğumasını bekleyin. Soğuyan mısırları sudan çıkarıp bir havlu yardımıyla kurulayın. Ardından mısırları ister koçanıyla birlikte, ister tanelerini bir bıçak yardımıyla koçandan ayırarak, buzdolabı poşetlerine veya saklama kaplarına koyun. İçinde hava kalmamasına özen gösterin.
Bu oran yaklaşık % 14 civarında olmalıdır. Bu nedenle mısır tanesinin üzerine küçük bir delik açılıp tane güneşte bekletilirse ya da ısıtılırsa içindeki su buharı basınç yaratmadan delikten dışarı çıkar ve böylece mısır tanesi patlamaz.
Tuzun eklenme zamanı da en önemli püf noktayı oluşturur. Mısırların tuzu iyice yemesi için tuzu kavurma yani karıştırma aşamasında eklemelisiniz. Mısırların rengi değişmeye başladığı zaman tencerenin kapağı kapatılmalıdır.
Airfryer ile yağsız bir şekilde mısır patlatmanız mümkündür ancak damak tadınıza yağlı patlamış mısırlar daha uygun oluyorsa Airfryer haznesindeki cin mısırlarınız üzerine 1 ya da 2 çorba kaşığı sıvı yağ gezdirebilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri