SELAMLIQUE TÜRK KAHVESİ İzmir'deki Selamlique fabrikasındaki değirmen, Brezilya'dan gelen bir kahve çekirdeğini 35 bin parçaya kadar bölebilir. Bu çekirdek 800 metrenin üzerindeki plato ve yamaçlarda yetişen
Teslimat hızı ve paketlemesi, ürünün durumu çok iyi. Kahveyi tavsiye üzerine ve beklentim yüksek olarak aldım. Beklentimi karşılamadı, kötü değil, hafif arabica aroması var, içimi hafif. Kavrulma derecesi de az kavrulmuş, rengi de açık.
Türk kahve kültürünün küresel ölçekte öncüsü olan Selamlique, gurme kahve karışımları ve özgün tasarımlarıyla asırlık kahve içme ritüelini yaşatmayı amaçlıyor. Markanın kurucusu Caroline Koç, markanın arkasındaki sıra dışı hikayeyi yazının devamında anlatıyor.
İzmirli tekstilci bir aileden gelen Caroline Koç, hep hayalini kurduğu tekstil markası Haremlique ile Türk kahvesi markası Selamlique'ı yarattı ve İngiltere'de Harrods'tan Ortadoğu'da Katar'a kadar uzandı.
İlgili 16 soru bulundu
caroline koç ile banu yentür'ün yarattığı ev tekstili markası. akaretler'de bir mağazası var. nevresimler, havlular, tekneler için özel koleksiyonlar, çocuk odaları, battaniyeler vb ev ürünleri satıyorlar. şu sıralar türk kahvesi çeşitleriyle sık sık gazetelerde görüyoruz.
Türkiye'nin en lezzetli ve en kaliteli Harput Dibek kahvesi yumuşak bir içime sahiptir. Kahvenin içeriğinde bulunması zor ve dünyada çok pahalı olan kakule tohumu bulunmaktadır. Bu sebeplerden en iyi Türk kahvesi markaları arasında yer alıyor.
Lara'da başlayan yolculuk önce tüm Antalya'ya sonra diğer illere yayılmış sonra da ülkelere yayılma hedefi edinmiştir. Bu yolculuk 2020 yılının başında Türk Kahvesi markasının M. Latif Fidan'ın markayı devralması ardından hız kazanmıştır.
80 yıl önce fransa'da paketlenerek diğer avrupa ülkelerine ihraç edilen 'qehweya kizwan' paketlerinin üzerinde kürd kahvesi yazıyordu. Ancak Türkiye Cumhuriyeti'nin kurulması ardından kürd kahvesi türk kahvesi adını aldı. yüzlerce yıldır kürdlerin yaptığı 'qehweya kurd', 'menengiç kahvesi'ne dönüştü.
Ermenistan'da yapılan kahve, Türk usulü olarak yapılır, ancak Ermeniler kahveyi asla "Türk" olarak tanımlamazlar; kahveyi tanımlamak için "Türk kahvesi"'nin yerine "Ermeni kahvesi", "siyah kahve" ya da "olağan kahve" örtmeceleri kullanılır.
Ülkemiz topraklarında en saf haliyle yetişen baharatların ve kuruyemişlerin birbirine yakışan lezzetlerini özel bir formüller ile bir araya getirilerek taş değirmenlerde üretilen Saraylı Türk Kahvesi kahve severlere tam bir lezzet şöleni sağlıyor.
Ülkemizde her geçen gün gelişen ve önem kazanan kahve sektörünün öncülerinden olan Arabica Coffee House, sektör lideri olabilme hedefi ile, Mimar Elif ÜLGER YALÇIN ve Av. Sertaç YALÇIN tarafından, Ankara merkezli olarak 2014 yılında kurulmuştur.
Sadrazam Özdemiroğlu Osman Paşa'nın babası olan Memlûk Çerkeslerinden Osmanlı'nın Yemen valisi Özdemir Paşa, lezzetine hayran kaldığı kahveyi İstanbul'a getirdi. Yeni hazırlama yöntemi ile kahve, güğüm ve cezvelerde pişirilerek Türk kahvesi adını aldı.
Mağaza stoklarıyla sınırlıdır. Ürünün stok, fiyat ve kampanya bilgisi teslimat bölgenize göre değişiklik gösterebilmektedir. İSTANBUL KAHVE İTH.SAN. TİC.LTD.ŞTİ.
Türk kahvesin taze olup olmadığını anlamanın bir yolu da bir tutam kahveyi elinize alıp kahve zerreciklerinin birbirine yapışıp yapışmadığını kontrol etmek. Eğer birbirine yapışmıyor ve dağılıyorsa o kahve taze demektir, aksi takdirde ise elinizde tuttuğunuz kahvenin bayatlamış olduğunu anlayabilirsiniz.
Endonezya'nın ünlü Bali adası, ziyaretçilerine, "Kopi Luwak" veya "Luwak kahvesi" olarak bilinen ve Misk kedisinin midesinde fermantasyona uğrayan kahve çekirdeğinden elde edilen, dünyanın en pahalı kahvesini deneyimleme imkanı sunuyor.
Dünyanın en pahalı ve aynı zamanda en az üretilen kahvesi unvanına sahip Luwak kahvesi, Misk kedisinin dışkısından üretilmektedir. Kökleri Endonezya' ya dayanan bu üretim süreci, Misk kedilerinin kahve çekirdeklerini yutması ile başlıyor.
Bir dünya markası Türk oluyor!
Altınmarka Grubu'na ait olan Kahve Dünyası, İsviçre'nin en eski ve köklü çikolata markası olan Favarger'i satın alıyor.
kahve tadımlarında 80 ila 100 puan arası almış, yüksek kaliteli ve üst sınıf kahveleri tanımlamak için kullanılır. yani aslında türk halkının daha aşina olduğu gourmet * kahve demektir.
Kahve içerdiği kafein sebebiyle kandaki şekerin beyine taşınmasını sağlayan madde ile yarışarak beyin dokusunda şeker ihtiyacını artırır. Ayrıca kahvenin hafif diüretik (idrar söktürücü) etkisi olması sebebiyle küçük bir bardak su ve lokum ile ikram edilir. Böylece kahvenin zararlı etkisi önlenmiş olur.
Caroline Koç, ortağı Banu Yentür ile birlikte hayata geçirdiği markasının İstanbul'daki mağazasında özel bir davet verdi.
İstanbul kökenli lüks plaj giyimi markası Haremlique à la mer 2011'de kuruldu. Haremlique à la mer, dünya gezginleri için zaman tanımayan tasarımlar içeriyor. Titiz el işçiliğiyle işlenen narin detaylarla bezeli Haremlique à la mer'in temel yaklaşımı çağdaş zarafet ve tarzı rahatlıkla buluşturmak...
Büyük bir kısmı Latin Amerika, Endonezya ve Brezilya'dan dünyaya dağılırken Vietnam gibi ülkelerde neredeyse hiç yetiştirilmez. Bu nedenle Arabica çekirdekleri çoğu zaman %100 ifadesi ile pazarlanır; bu yoğunluğunun, içindeki kafein miktarının ve kendine has lezzetinin orijinal haliyle korunduğunun göstergesidir.
Muhsin Yazıcı - Marka Sahibi - Coffee and study &Colombia Coffee | LinkedIn.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri