Ama İzmirliler simidin deniz olduğunu çok iyi bilirler. Bu yüzden gevreğe de gevrek diye hitâp ederler.
Vedat Milor diyor ki: “Yani İngilizler bile Turkish bagel ifadesini bırakıp doğrudan simit derken İzmirliler hala gevrek diyor” Çünkü İzmir'de olan İzmir'de kalır öööyle İngiliz, İstanbullu bu durumları anlamaz.
Her ne kadar 'Klorak' bir çamaşır suyu markası olsa da İzmir'de çamaşır suyuna klorak denir. Rumcadan gelen asfalya, sigorta kutusunun adıdır.
Simit veya İzmir'de kullanılan ismiyle gevrek, susamla kaplı yuvarlak biçimli ekmeklere verilen genel addır.
4. Darı Darı'nın anlamı mısırdır.
İlgili 41 soru bulundu
var böyle bir şey. izmirli arkadaşla ev bakarsın, mutfağa girer bango aşağı bango yukarı. ne lan bu bango dersin mutfakta eliyle bir yeri gösterir artık lavabo mu dolap mı hangisi sen düşünürken birden arkadaşın türkçesi dile gelir: mutfak tezgahı.
Belki gevrekten bile daha şaşırtıcı bulunan İzmirlilerin ay çekirdeğine çiğdem demesidir. Bu kadar lezzetli bir şeyi çekirdek diye geçiştirmek haksızlıktır. İşte bu yüzden İzmirliler çok daha zarif bir isim kullanır: çiğdem.
Darıya darı,gevreğe gevrek,çiğdeme de çiğdem derizzzz çünkü biz İzmirliyizzzz....
izmir'de tel tokaya verilen isim.
Çiğdem, İzmirce'de çekirdek demektir.
Giresun, Ordu, Trabzon, Gümüşhane'de Karadeniz Rumcası paramana (παραμάννα η) formunda tespit edilen kelime Yunanca anne yanı anlamına gelmekteydi.
Izmirde makarnaya ne denir? İzmir Geyik on Twitter: "İzmir'de makarnaya alavara denir 😍 https://t.co/7n89KC3JZy" / Twitter.
bango dediğimiz doğrudur. banko diyenin anası babası anadolunun bağrından kopup yerleşmiştir izmir'e. kıbrıslıların da bango dediği mutfak tezgahıdır. ayrıca kıbrıs'ta da mısıra darı denir.
İzmirliler, Anadoluyu yurt edinmiş 24 Oğuz boyundan ağırlıklı olarak Yağız, Döğer, Kınık ve Bayındır boylarından olan Türklerdir.
sebeplerine gelirsek; izmir'in aldığı yoğun göçün yanı sıra yanında 2000'li yılların sonunda izmir'de zincir marketlerin iyiden iyiye yaygınlaşmaya başlaması sonucunda çiğdem alışverişini daha önce kuruyemişçilerden yapan insanların maddi sebepler nedeniyle buralara yönelmesi bu kültürü sekteye uğratmıştır.
İstanbul'a gelen ya da İstanbul'dan doğuya giden kervanların, konaklama alanı olarak bilinen İzmit'te, yolculara pratik bir yiyecek olarak hazırlanıyordu simit.
@MuzafferDumenci Simide simit denir, simit Ankara simididir.
Klorak “çamaşır suyu markası” ticari markasından alıntıdır. (İlk kullanımı: 1960 Klorak Kimya ve Temizlik Ürünleri AŞ.) Bu marka Türkiye Türkçesi klor sözcüğünden türetilmiştir.
Çamaşır suyuna verilen isim olan Klorak, sadece bölge esnafının değil yöre halkının da sıklıkla kullandığı bir kelime. Özellikle İzmir tarafında markete veya bakkala uğrarsanız çamaşır suyu ihtiyacınız için bu kelimeyi kullanmanız işinizi oldukça kolaylaştıracaktır.
Yersen. Çekirdeğe çiğdem, simite gevrek, sigortaya asfalya, çamaşır suyuna klorak birde yollarda çile çekmeye ulaşım kolaylığı deriz biz.
Simit bükülerek, gevrek avuç içerisinde düz olarak şekillendirilir. Gevrek hamuru daha sert ve çıtır olur. Simit hamuru daha kalın ve yumuşak olur. İzmir ve İstanbul'a yolculuk yapanların yemeden dönülmemesi gerektiğine inandıkları gevrek ve simide özel halk fırınları dışında sokak tezgahlarından da ulaşabilirsiniz.
İzmir'de 5 liraya satılan meşhur İzmir gevreği ve boyozu, 7 liraya çıktı. Yeni fiyat tarifesinin perşembe gününden itibaren geçerli olacağı öğrenildi. İzmir Pide, Gevrek İmalatçıları Esnaf Odası'nın kararı ile 5 liradan satılan meşhur İzmir gevreği ve boyozu, yüzde 40 oranında zamlanarak 7 lira oldu.
EylemDeğiştir
kendine güvendiğini ya da karşısındakini hafifsediğini anlatır yolda kesik kesik ve sesli gülmek. "Diğer dükkânların satılmayan mallarını ben sanki ne yapayım diye gevrek gevrek gülerek kendi kendine hak verirdi."
sadece izmir'de değil hemen tüm ege bölgesinde incire yemiş denir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri